RESTAURACE, CATERING A ROZVOZ JÍDEL

 Jídelní lístek stálý

Předkrmy a chuťovky k pivu
100gZelený chřest se slaninkou a holandskou omáčkou109,-
  50gDomácí paštika z kachních jatýrek, bylinkové máslo, brusinky, toast105,-
100gTatarák z lososa - toast200,-
150gDomácí tlačenka s cibulí  75,-
200gObložené prkénko (šunka, slanina, eidam, hermelín, bylinkové máslo)120,-
  80gNakládaný hermelín  72,-
200gRestované brambory s anglickou slaninou  99,-
Polévky
  0,2lČesnečka se smaženým chlebem, šunkou a sýrem  55,-
  0,2lStaročeská bramboračka (originální receptura s lesními houbami)  55,-
Ryby mořské i sladkovodní
200gFilet z lososa na bylinkách (chlazený, bylinkové máslo, citrón)260,-
200gPstruh na bylinkách, citrón165,-
200gApulijský pstruh (plněný slaninou a limetkou)200,-
250gMakrela na česneku, citrón220,-
Drůbež
200gKuřecí prso s indickou omáčkou a zeleným chřestem210,-
150gKuřecí řezy, grilovaná rajčátka, slaninové chipsy190,-
150gKuřecí směs se zeleninou a bambusovými výhonky180,-
200gKuřecí Maxi řízek, kyselá okurka160,-
150gRestované kuřecí nudličky s pórkem, mladým česnekem a žampióny185,-
Těstoviny
  80gTěstoviny „LINGUINI“ s norským lososem listovým špenátem
a smetanou
220,-
250gTěstoviny „TAGLIATELLE quattro formaggi“, cherry rajčata, rukola170,-
  80gTěstoviny „TAGLIATELLE“ s panenskou svíčkovou, lesními
houbami, cuketou, baby špenátem a parmazánem
240,-
100gČínské nudle s kuřecím masem, restovanou zeleninou a burskými
oříšky
170,-
Bezmasé pokrmy
120gSmažený sýr, tatarská omáčka125,-
170gSmažené žampióny, tatarská omáčka120,-
150gSmažený květák, tatarská omáčka120,-
100gSmažený hermelín, brusinky120,-
130gDvě pádla (smažený sýr a hermelín, omáčka tatarka a česneková)160,-
150gCuketa v bylinkovém těstíčku, tatarka139,-
Doporučujeme
100gTatarský biftek, česnek – šest půlek topinek220,-
130gKančí guláš na červeném víně a brusinkách, šťouchané brambory165,-
120gSvíčková na smetaně, brusinky, houskový knedlík175,-
200gSelečí kotletky, listový špenát s restovanou slámou z karotky330,-
250gAnglická vepřová játra se slaninou a sýrem, tatarská omáčka160,-
200gBurger Nina
(hovězí v žemli se sýrem, slaninkou, vajíčkem, dijonskou majonézou,
hranolky s kečupem)
230,-
200gCheese burger Santa Maria
(hovězí v žemli se sýry chedar, vajíčkem, dijonskou majonézou,
hranolky s kečupem)
230,-
Jídla z vepřového masa
300gFlákota z krkovice v koření 4 světadílů, fazolové lusky na slanině220,-
200gSteak Rodrigéz (karé na lesních houbách, bramborové chipsy)220,-
200gPanenka plněná slaninou na smažené cibulce220,-
200gMaxi řízek, kyselá okurka170,-
150gŘezy z panenky, restovaná karotka, rokfórová omáčka190,-
200gVepřový biftek se šunkou a vejcem v paprice220,-
Saláty
  80gTrhané saláty s čerstvou zeleninou, restovaným tuňákem, vajíčkem,
červenou cibulkou, pesto, toast
220,-
  80gVariace listových salátů s kuřecími nudličkami, bylinkový dresink,
rukola, cherry rajčata, toast
185,-
250gŘecký salát
(čerstvé saláty se zeleninou, olivy, sýr fetta, bylinkové toasty)
165,-
100gTomaty s mozzarellou a krémovým balsamikem  99,-
Moučníky a něco sladkého
  1ksJablkový závin se šlehačkou a zmrzlinou  70,-
  1ksPečená broskev s lesními plody a vaječným koňakem, šlehačka  90,-
100gSmažená zmrzlina v piškotovém těstíčku zdobená šlehačkou  75,-
180gZmrzlinový pohár s domácím karamelem  65,-
Přílohy k pokrmům
150gBrambory z pece s česnekovým dresinkem  50,-
200gVařené brambory  40,-
150gAmerické brambory  45,-
150gRýže  40,-
150gŠťouchané brambory s cibulkou a slaninkou  55,-
200gGrilovaná zelenina na olivovém oleji  80,-
 Košíček pečiva  20,-
 
 
 Váha masa je uvedena v syrovém stavu.
U polovičních porcí počítáme 70% z ceny pokrmu.
 
 
 Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.